איפה אוכלים בחיסריה

חיסריה מוכרת בעיקר בזכות המעיינות המינרליים, הבריכות החמות והעתיקות הרומיות. אבל בין בילוי בספא לטיול ליד החומות, כדאי להשאיר זמן גם לארוחה טובה.

למרות שמדובר בעיירה קטנה יחסית, יש כאן מבחר יפה של מסעדות. חלקן מגישות אוכל בולגרי מסורתי, אחרות מתמקדות במטבח אירופי מודרני, ויש גם פיצריות, בתי קפה ומסעדות במלונות הספא.

אפשר לצאת לארוחת ערב חגיגית, לשבת בגינה של מסעדה מקומית או לעצור לארוחת צהריים פשוטה באמצע הטיול.

ובניגוד למה שאולי נדמה, לא חייבים לאכול רק במלון.

במדריך הזה ריכזנו מסעדות שכדאי להכיר בחיסריה, מנות בולגריות ששווה לטעום, דוגמאות למחירים וטיפים למטיילים עם ילדים, לצמחונים ולשומרי כשרות.

מסעדות מומלצות בחיסריה

המקומות הבאים נבחרו על בסיס מידע עסקי, תפריטים זמינים, מקורות מקומיים וביקורות מטיילים.

לא מדובר בדירוג מוחלט מהמסעדה הטובה ביותר לפחות טובה. כל אחת מתאימה לסוג אחר של ארוחה.

1. Restaurant National: אוכל בולגרי מסורתי וגינה נעימה

מתאימה ל: זוגות, משפחות ומי שרוצה ארוחת ערב בולגרית טובה.

ב-Restaurant National

5 תמונות · לחיצה פותחת במסך מלא

הגינה של Restaurant National

• 
• 
• 
• 
• 

כל 5 התמונות

Restaurant National היא אחת המסעדות המוכרות בחיסריה.

המסעדה מציעה מטבח בולגרי ומנות אירופיות, עם מבחר של סלטים, בשרים, מנות חמות ומאכלים שמתאימים לחלוקה בין כמה אנשים.

אחד היתרונות שלה הוא אזור הישיבה בגינה, שנעים במיוחד במזג אוויר טוב.

זו אפשרות טובה אם אתם רוצים לצאת מהמלון לארוחה מלאה באווירה נינוחה.

מה כדאי לדעת?

• מתאימה לארוחת צהריים או ערב.
• מציעה מגוון של מנות בולגריות.
• באזור הישיבה החיצוני נעים במיוחד בעונות החמות.
• בסופי שבוע ובחגים כדאי להזמין שולחן מראש.

כתובת: שדרות גנרל גורקו 12, חיסריה.

טלפון להזמנות: +359 879 625 800

Google MapsWaze

2. Restaurant Chinar: גינה יפה ותפריט רחב

מתאימה ל: זוגות, משפחות וקבוצות עם העדפות אוכל שונות.

Chinar היא מסעדה מוכרת נוספת בחיסריה, עם גינה גדולה ואזור ישיבה פנימי.

היא מציעה תפריט מגוון הכולל אוכל בולגרי, מנות בשר, דגים, סלטים, גבינות אפויות וגם מנות בינלאומיות.

זה יכול להיות פתרון נוח במיוחד למשפחות, משום שלא כולם חייבים להזמין אוכל בולגרי מסורתי.

בתפריט אפשר למצוא גם פטטניק, מאכל תפוחי אדמה מהרי רודופי, אף שחיסריה עצמה אינה נמצאת בהרי רודופי.

כמה דוגמאות ממחירון המסעדה:

• סלט שופסקה: 7.60 אירו.
• פטטניק: 9.13 אירו.
• חזה עוף בגריל: 8.44 אירו.
• פורל: 7.92 אירו.
• קווארמה עוף: 12.20 אירו.
• עוגת באונטי: 4.86 אירו.

המחירים הם מתוך תפריט מקוון שנבדק באוקטובר 2026 ועשויים להשתנות.

כתובת: רחוב אוגוסטה 17, חיסריה.

טלפון: +359 889 362 145

Google MapsWazeלתפריט ולמחירים של Restaurant Chinar

3. Resto Bar Pisatelite by Chef Mushnikov: לארוחה קצת אחרת

מתאימה ל: זוגות, חובבי אוכל ומי שמחפש מסעדה מודרנית.

אם בא לכם ערב קצת יותר מיוחד, Pisatelite היא אחת המסעדות שכדאי לבדוק.

המקום מציע מטבח אירופי מודרני, עם דגש על הגשת המנות, חומרי הגלם והאווירה.

במקום יש אזור ישיבה נעים וגינה, והוא מתאים גם לארוחת ערב זוגית וגם לבילוי עם חברים.

זו אפשרות טובה למי שכבר אכל כמה ארוחות בולגריות מסורתיות ורוצה לגוון.

מה כדאי לדעת?

• התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונה.
• מתאים למי שאוהב מנות בהגשה מודרנית.
• מומלץ לבדוק את התפריט לפני ההגעה.
• בסופי שבוע כדאי להזמין שולחן מראש.

כתובת: רחוב ואסיל פטרוביץ׳ 7, חיסריה.

טלפון: +359 879 832 277

Google MapsWaze

4. Touch Gastronomy: מטבח מודרני ואווירה אלגנטית

מתאימה ל: זוגות, ארוחות מיוחדות וחובבי מטבח אירופי.

Touch Gastronomy היא מסעדה נוספת שמתמקדת בחוויית אוכל מודרנית יותר.

במקום מגישים מנות מהמטבח האירופי עם דגש על שילובים, הגשה ואווירה.

זו מסעדה שמתאימה למי שרוצה ארוחת ערב מושקעת יותר, ולאו דווקא אוכל בולגרי ביתי.

אם אתם מגיעים לחיסריה לחופשה זוגית וחושבים לצאת ערב אחד מהמלון, זו אפשרות ששווה לבדוק.

כתובת: שדרות חריסטו בוטב 22, חיסריה.

טלפון: +359 877 259 555

Google MapsWaze

5. Pizzeria Toscana: פיצה ופסטה למשפחות

מתאימה ל: משפחות עם ילדים, זוגות ומי שרוצה הפסקה מהמטבח הבולגרי.

לא תמיד מתחשק להזמין תבשיל מקומי או בשר על האש.

במקרים כאלה Pizzeria Toscana יכולה להיות פתרון נוח.

זו פיצרייה במרכז התיירותי של חיסריה, שמציעה פיצות הנאפות בתנור עצים, פסטה טרייה שמכינים במקום וקינוחים איטלקיים.

היא מתאימה במיוחד אם אתם מטיילים עם ילדים שמעדיפים מנות מוכרות, או אם פשוט בא לכם ערב של פיצה וסלט.

כתובת: שדרות גנרל גורקו 13, חיסריה.

טלפון: +359 878 331 557

Google MapsWaze

6. Senate Bar & Dinner: מסעדה חדשה יחסית לארוחת ערב חגיגית

מתאימה ל: זוגות, אירועים מיוחדים ומי שמחפש ארוחה בסגנון יוקרתי.

Senate Bar & Dinner נפתחה בשנת 2025 כחלק ממתחם Empire Balneo & SPA Hotel.

זו אחת התוספות החדשות יחסית לסצנת המסעדות בחיסריה.

המקום מציע חוויית אוכל אלגנטית, מנות בהגשה מוקפדת, מבחר יינות ולעיתים גם אירועים מיוחדים.

בפרסומי המסעדה מופיעה גם חוויית הכנה של מנות מול הסועדים, אך כדאי לברר מראש האם היא מתקיימת במועד הביקור.

זו לא בהכרח המסעדה המתאימה לארוחה משפחתית מהירה עם ילדים קטנים, אלא יותר לערב זוגי או לאירוע מיוחד.

כתובת: שדרות איוון ואזוב 27, מתחם Empire Balneo & SPA Hotel, חיסריה.

טלפון להזמנות: +359 883 268 083

Google MapsWazeלמידע על מסעדות Empire Balneo & SPA Hotel

מה כדאי לאכול בחיסריה?

אחרי שבחרתם מסעדה, כדאי להכיר כמה מנות שחוזרות בתפריטים בולגריים.

לא כל מנה מיוחדת לחיסריה עצמה, אבל אלה חלק מהטעמים שתפגשו באזור.

סלט שופסקה: הקלאסיקה הבולגרית

סלט שופסקה

סלט שופסקה הוא אחד המאכלים המוכרים ביותר בבולגריה.

הוא מורכב בדרך כלל מעגבניות, מלפפונים, פלפלים, בצל וגבינה בולגרית לבנה מגוררת מלמעלה.

זו מנה מצוינת לפתוח איתה ארוחה, במיוחד בקיץ.

באניצה: ארוחת בוקר בולגרית

פרוסות באניצה

באניצה היא מאפה מבצק דק וממולא בדרך כלל בגבינה לבנה וביצים.

אפשר לקנות אותה במאפיות מקומיות ולאכול לצד קפה או איירן, משקה יוגורט בולגרי.

זו אפשרות מצוינת לארוחת בוקר פשוטה אם היא אינה כלולה במחיר המלון.

קבפצ׳ה וקיופטה: הגריל הבולגרי

קבפצ׳ה וקיופטה מהגריל

הצילומים מוויקישיתוף (Wikimedia Commons), ברישיונות חופשיים · קרדיט לכל צילום

1. קבפצ׳ה וקיופטה מהגריל · צילום: Biso · CC BY 3.0

קבפצ׳ה היא קציצת בשר מוארכת, וקיופטה היא קציצה עגולה או שטוחה יותר.

שתיהן נפוצות במסעדות בולגריות ובמקומות שמתמחים בגריל.

חשוב: הבשר עשוי להיות חזיר, בקר או תערובת. מי שנמנע מחזיר צריך לברר את ההרכב.

קווארמה: תבשיל בולגרי בסגנון ביתי

קווארמה היא מנה של בשר, בצל, ירקות ותבלינים שמתבשלים יחד, לעיתים בכלי חרס.

אפשר למצוא גרסאות עם עוף או חזיר, ולכן חשוב לבדוק איזה סוג בשר מופיע בתפריט.

זו מנה שמתאימה במיוחד למי שאוהב אוכל חם ומשביע.

פטטניק: תפוחי אדמה בסגנון הרי רודופי

פטטניק

הצילומים מוויקישיתוף (Wikimedia Commons), ברישיונות חופשיים · קרדיט לכל צילום

1. פטטניק · צילום: K kapustin · CC BY-SA 3.0

פטטניק הוא מאכל מסורתי מאזור הרי רודופי, המבוסס על תפוחי אדמה ולעיתים גם גבינה, ביצים ועשבי תיבול.

למרות שהוא מזוהה בעיקר עם הרי רודופי, אפשר למצוא אותו גם במסעדות באזורים אחרים בבולגריה, כולל חיסריה.

אם לא ניסיתם אותו בעבר, זו מנה מעניינת לחלוקה.

גבינה אפויה עם דבש

במסעדות רבות תמצאו מנות של גבינה לבנה או גבינת עיזים שנאפות ומוגשות עם דבש, אגוזים או עשבי תיבול.

השילוב בין גבינה מלוחה לדבש מתוק נפוץ במטבח המקומי ומתאים כמנת פתיחה.

כמה עולה לאכול בחיסריה?

בחיסריה אפשר למצוא ארוחות פשוטות במחירים נוחים יחסית, לצד מסעדות מודרניות ויוקרתיות שבהן הארוחה תעלה יותר.

כדי לתת מושג על העלויות, בדקנו תפריט פעיל של Restaurant Chinar, שמציג מחירים באירו.

דוגמאות ממחירון מסעדה

מנה	מחיר לדוגמה
סלט שופסקה	7.60 אירו
סלט יווני	8.11 אירו
ירקות בגריל	5.90 אירו
פטטניק	9.13 אירו
חזה עוף בגריל	8.44 אירו
קווארמה עוף	12.20 אירו
פורל	7.92 אירו
עוגת באונטי	4.86 אירו

אלה מחירים ממסעדה אחת, ולא מחירון אחיד לכל חיסריה.

כמה כדאי להקציב לאדם?

לצורך תכנון אפשר להשתמש בטווחים הבאים:

סוג הארוחה	תקציב משוער לאדם
מאפה וקפה בבוקר	4 עד 8 אירו
ארוחת צהריים פשוטה	10 עד 18 אירו
ארוחה רגילה במסעדה	15 עד 30 אירו
ארוחה חגיגית	30 עד 50 אירו ואף יותר
קפה וקינוח	5 עד 10 אירו

הטווחים הם הערכות לתכנון, ולא הצעות מחיר של מסעדה מסוימת.

אם אתם מזמינים כמה מנות לחלוקה, ייתכן שההוצאה לכל אדם תהיה נמוכה יותר.

למדריך המחירים והתקציב בחיסריה

האם כדאי להזמין חצי פנסיון במלון?

זו שאלה חשובה במיוחד בחיסריה, משום שמבקרים רבים מבלים חלק גדול מהזמן במלון הספא.

חצי פנסיון כולל בדרך כלל ארוחת בוקר וערב, בהתאם לתנאי ההזמנה.

מתי חצי פנסיון יכול להשתלם?

• כשאתם מתכננים להעביר את רוב היום במלון.
• כשאין לכם רכב והמלון רחוק מהמסעדות.
• כשאתם נוסעים עם ילדים ומעדיפים ארוחות בשעות קבועות.
• כשההפרש בין חבילת ארוחת בוקר לחצי פנסיון נמוך יחסית.

ומתי כדאי להסתפק בארוחת בוקר?

• כשאתם רוצים לנסות מסעדות מקומיות בכל ערב.
• כשאתם מתכננים טיולים מחוץ לחיסריה.
• כשהמלון נמצא במרכז, במרחק הליכה ממסעדות.
• כשהתפריט במלון לא מתאים להעדפות שלכם.

השותפים שלנו

מלונות ספא בחיסריה

• מלונות בבולגריהמלונות ודירות, עם ביטול חינם ברוב המקומות.בדיקה והזמנה

למדריך איפה לישון בחיסריה

איפה כדאי לאכול בחיסריה עם ילדים?

אם אתם מגיעים עם ילדים, כדאי לבחור מקום לפי התפריט והאווירה ולא רק לפי התמונות.

למשפחות עם ילדים צעירים

Pizzeria Toscana היא אפשרות שכדאי לבדוק בזכות הפיצה והפסטה.

גם Restaurant Chinar ו-Restaurant National עשויות להתאים בזכות תפריטים מגוונים, עם מנות מוכרות יחסית.

פינת המשחקים ב-Restaurant National

תמונה אחת · לחיצה פותחת במסך מלא

פינת המשחקים לילדים ב-Restaurant National

לילדים גדולים ובני נוער

אפשר לשלב ארוחה ב-Pisatelite או ב-Touch אם הם אוהבים לנסות מנות חדשות.

מומלץ להסתכל בתפריט לפני שמגיעים כדי לוודא שיש לפחות כמה אפשרויות שמתאימות לכולם.

ומה לגבי ארוחות במלון?

אם בחרתם מלון עם בופה, זו יכולה להיות אפשרות נוחה במיוחד לילדים.

אבל כדאי לבדוק האם יש בופה גם באמצע השבוע או שהארוחה מוגשת כתפריט קבוע, ומה כלול במחיר לילדים.

אוכל צמחוני וטבעוני בחיסריה

במטבח הבולגרי יש לא מעט מנות שיכולות להתאים לצמחונים.

סלט שופסקה, גבינות אפויות, פטטניק, ירקות בגריל, ממרחי ירקות ומנות תפוחי אדמה יכולים להיות אפשרויות טובות.

אבל לא כל מנה שנראית צמחונית באמת מתאימה לטבעונים.

גבינה, חמאה, ביצים ויוגורט נפוצים מאוד במטבח המקומי.

לפעמים גם תבשיל שעועית או תפוחי אדמה מכיל תוספת בשרית, ולכן כדאי לבדוק.

אם אתם טבעונים, חפשו בתפריט גם מנות שאפשר להזמין ללא מוצרי חלב וביצים, ובקשו אישור לגבי המרכיבים.

טיפ חשוב לישראלים: איך מזהים בשר חזיר בתפריט?

בולגריה היא מדינה שבה בשר חזיר נפוץ מאוד, גם במנות שלא תמיד נראות כמו מנות חזיר.

למשל, קציצות, נקניקיות, בשרים טחונים, תבשילים ופיצות עשויים להכיל חזיר.

מילים שכדאי להכיר

בבולגרית	בעברית
Свинско	בשר חזיר
Пилешко	עוף
Телешко	בשר עגל או בקר צעיר
Говеждо	בקר
Агнешко	טלה
Шунка	שינקן, בדרך כלל מבשר חזיר
Бекон	בייקון
Кайма	בשר טחון, לעיתים תערובת של כמה סוגים
Сирене	גבינה לבנה בולגרית
Кашкавал	גבינה צהובה
Без месо	ללא בשר

שימו לב במיוחד לשינקן.

בפיצות, כריכים ומאפים, המילה Шунка מתייחסת בדרך כלל לשינקן חזיר, אלא אם מצוין במפורש שמדובר בשינקן מעוף או מהודו.

גם מנה שמופיעה בשם “עוף” עשויה להכיל בייקון, ציר בשרי או תוספות אחרות.

מי שנמנע מחזיר צריך לבדוק את כל מרכיבי המנה.

ומי ששומר כשרות מלאה צריך לזכור שגם מנה צמחונית או מנה ללא חזיר אינה בהכרח כשרה.

אוכל כשר בחיסריה: מה האפשרויות?

בחיסריה עצמה אין מסעדה כשרה מוכרת בהשגחה, ולא ידוע על בית חב״ד פעיל.

לכן, מי ששומר כשרות מלאה צריך להיערך מראש ולא להסתמך על כך שיוכל למצוא ארוחה כשרה בעיירה.

להזמין ארוחות כשרות לפני ההגעה

בית חב״ד בסופיה מציע ארוחות כשרות למהדרין בהזמנה מראש, לפחות 24 שעות לפני מועד הארוחה, לפי ההנחיות באתר.

אפשר לאכול במקום או להזמין ארוחות ארוזות לאיסוף.

בית חב״ד מציין גם אפשרות למשלוחים לקבוצות ברחבי בולגריה. אין בכך הבטחה למשלוח לכל הזמנה פרטית בחיסריה, ולכן צריך לתאם מראש.

למידע ולהזמנת ארוחות באתר בית חב״ד בולגריה

דירה או מקום אירוח עם מטבח

אם אתם שומרים כשרות ומגיעים לכמה ימים, אפשר לשקול דירה עם מקרר ומטבח.

חשוב לבדוק מראש אילו כלים ומכשירים קיימים במקום ולתכנן את השימוש בהם בהתאם לדרישות הכשרות שלכם.

מטבח בדירת נופש אינו כשר אוטומטית רק משום שאתם מכינים בו אוכל בעצמכם.

האם כדאי להזמין חצי פנסיון?

אם אתם שומרים כשרות מלאה, אל תשלמו מראש על חצי פנסיון שלא תוכלו להשתמש בו.

כדאי לבדוק אפשרות להזמין חדר ללא ארוחות או עם ארוחת בוקר בלבד, בהתאם לצרכים שלכם.

למדריך הכשרות בבולגריה

השותפים שלנו

דירות ומקומות אירוח עם מטבח

• מלונות בבולגריהמלונות ודירות, עם ביטול חינם ברוב המקומות.בדיקה והזמנה

האם יש משלוחי אוכל בחיסריה?

יש מסעדות באזור שמציעות שירותי משלוחים דרך פלטפורמות מקומיות, אך המבחר מוגבל יותר מאשר בסופיה או בפלובדיב.

המסעדות הזמינות, אזורי השירות ודמי המשלוח עשויים להשתנות בהתאם לכתובת ולשעה.

אם אתם רוצים להזמין אוכל למלון או לדירה, אפשר לבדוק באפליקציות Glovo, Bolt Food או Wolt, שפועלות בבולגריה, האם יש משלוח לכתובת המדויקת שלכם. Takeaway הפסיקה לפעול בבולגריה בספטמבר 2026.

טיפים מקומיים לארוחות בחיסריה

שאלות נפוצות על אוכל בחיסריה

השורה התחתונה: איפה הכי כדאי לאכול בחיסריה?

אם אתם מגיעים לחיסריה לחופשת ספא קצרה, כדאי לשלב בין ארוחות במלון לבין לפחות ארוחה אחת במסעדה מקומית.

לארוחה בולגרית באווירה נעימה כדאי לבדוק את National או Chinar.

לערב זוגי עם מטבח מודרני, Pisatelite ו-Touch הן אפשרויות מעניינות.

אם אתם מטיילים עם ילדים ומחפשים משהו מוכר, אפשר לבחור ב-Pizzeria Toscana.

ולארוחת ערב חגיגית במיוחד אפשר לבדוק את Senate במתחם Empire.

לא חייבים לתכנן כל ארוחה מראש. מספיק לבחור שתיים או שלוש מסעדות שמעניינות אתכם, לבדוק את המיקום והשעות ולהשאיר מקום גם לספונטניות.

אחרי הכול, חלק מהכיף בחופשת ספא הוא ליהנות מארוחה טובה בלי למהר לשום מקום.