Вы начали планировать отпуск.Ваш план ещё не закончен.План вашего отпуска готов.ПродолжитьПродолжитьК плану
Где поесть в Хисаря
Курорт Хисаря известен прежде всего минеральными источниками, горячими бассейнами и римскими древностями. Но между спа и прогулкой у крепостных стен оставьте время и на хорошую еду.
Городок небольшой, но выбор ресторанов хороший: традиционная болгарская кухня, современная европейская, пиццерии, кафе и рестораны спа-отелей.
Можно устроить праздничный ужин, посидеть в саду местного ресторана или просто пообедать на прогулке.
И есть только в отеле совсем не обязательно.
В этом путеводителе рестораны на заметку, болгарские блюда, которые стоит попробовать, примеры цен и советы семьям с детьми, вегетарианцам и соблюдающим кашрут.
Наш выбор ресторанов
Места ниже выбраны по данным о заведениях, доступным меню, местным источникам и отзывам путешественников.
Это не рейтинг от лучшего к худшему: каждое место хорошо для своего случая.
1. Restaurant National: болгарская кухня и уютный сад
Подойдёт: парам, семьям и тем, кто хочет хорошего болгарского ужина.
В Restaurant National
5 фото · нажмите для увеличения
Restaurant National - один из известных ресторанов Хисаря.
В меню болгарская кухня и европейские блюда: салаты, мясо, горячее и блюда на компанию.
Один из плюсов - столики в саду, особенно приятные в хорошую погоду.
Хороший вариант, чтобы выбраться из отеля и сытно поесть без спешки.
Что важно знать?
- Подходит для обеда и ужина.
- В меню разные болгарские блюда.
- На улице особенно приятно в тёплое время года.
- На выходные и праздники лучше бронировать столик.
Адрес: бул. Генерал Гурко, 12, Хисаря.
Телефон для брони: +359 879 625 800
2. Restaurant Chinar: сад и богатое меню
Подойдёт: парам, семьям и компаниям с разными вкусами.
Chinar - ещё один известный ресторан Хисаря, с большим садом и залом.
Меню разнообразное: болгарская кухня, мясо, рыба, салаты, запечённые сыры и блюда кухни мира.
Особенно удобно семьям: не всем обязательно заказывать традиционную болгарскую еду.
Есть в меню и пататник, картофельное блюдо из Родоп, хотя сам город не в Родопах.
Несколько цен из меню ресторана:
- Шопский салат: 7,60 €.
- Пататник: 9,13 €.
- Куриная грудка на гриле: 8,44 €.
- Форель: 7,92 €.
- Каварма с курицей: 12,20 €.
- Торт «Баунти»: 4,86 €.
Цены взяты из онлайн-меню, проверенного в октябре 2026 года, и могут меняться.
Адрес: ул. Аугуста, 17, Хисаря.
Телефон: +359 889 362 145
Google MapsWazeМеню и цены Restaurant Chinar
3. Resto Bar Pisatelite by Chef Mushnikov: для разнообразия
Подойдёт: парам, гурманам и тем, кто ищет современный ресторан.
Хочется особенного вечера? Pisatelite - одно из мест на заметку.
Современная европейская кухня с акцентом на подачу, продукты и атмосферу.
Уютный зал и сад: и для ужина вдвоём, и для вечера с друзьями.
Хороший вариант, если позади уже несколько традиционных болгарских ужинов и хочется нового.
Что важно знать?
- Меню может меняться по сезону.
- Для любителей современной подачи.
- Меню лучше посмотреть заранее.
- На выходные лучше бронировать столик заранее.
Адрес: ул. Васил Петрович, 7, Хисаря.
Телефон: +359 879 832 277
4. Touch Gastronomy: современно и элегантно
Подойдёт: парам, любителям европейской кухни и для особого случая.
Touch Gastronomy - ещё один ресторан с упором на современную гастрономию.
Европейские блюда и внимание к сочетаниям, подаче и атмосфере.
Для тех, кто хочет ужина поизысканнее, а не обязательно домашней болгарской еды.
Приехали в Хисаря вдвоём и хотите один вечер поужинать вне отеля? Стоит проверить.
Адрес: бул. Христо Ботев, 22, Хисаря.
Телефон: +359 877 259 555
5. Pizzeria Toscana: пицца и паста семьям
Подойдёт: семьям с детьми, парам и тем, кто хочет отдохнуть от болгарской кухни.
Не всегда хочется местного рагу или мяса на гриле.
Тогда удобный вариант - Pizzeria Toscana.
Пиццерия в туристическом центре Хисаря: пицца из дровяной печи, свежая паста собственного приготовления и итальянские десерты.
Особенно хороша, если дети любят знакомую еду или просто хочется вечера с пиццей и салатом.
Адрес: бул. Генерал Гурко, 13, Хисаря.
Телефон: +359 878 331 557
6. Senate Bar & Dinner: новое место для праздничного ужина
Подойдёт: парам, на особый случай и тем, кто хочет роскошного ужина.
Senate Bar & Dinner открылся в 2025 году в комплексе Empire Balneo & SPA Hotel.
Это одно из сравнительно новых мест в Хисаря.
Элегантная атмосфера, тщательная подача, выбор вин, а иногда и особые мероприятия.
В анонсах ресторана есть и приготовление блюд при гостях, но заранее уточните, будет ли оно в день визита.
Для быстрого семейного ужина с малышами он подходит не всегда: скорее для вечера вдвоём или особого случая.
Адрес: бул. Иван Вазов, 27, комплекс Empire Balneo & SPA Hotel, Хисаря.
Телефон для брони: +359 883 268 083
Google MapsWazeРестораны Empire Balneo & SPA Hotel
Что поесть в Хисаря?
Выбрали ресторан? Вот блюда, которые часто бывают в болгарских меню.
Не все они родом из Хисаря, но в округе вы их встретите.
Шопский салат: классика
Шопский салат - одно из самых известных блюд Болгарии.
Обычно это помидоры, огурцы, перец, лук и тёртая сверху брынза.
Отличное начало трапезы, особенно летом.
Баница: болгарский завтрак
Баница - выпечка из тонкого теста, обычно с брынзой и яйцами.
Её продают в местных пекарнях и едят с кофе или айраном, болгарским йогуртовым напитком.
Хороший простой завтрак, если он не входит в цену отеля.
Кебапче и кюфте с гриля
Кебапче - вытянутая колбаска из фарша, кюфте - круглая или более плоская котлета.
Их готовят многие рестораны и гриль-бары.
Важно: мясо бывает свиным, говяжьим или смешанным. Не едите свинину? Уточните состав.
Каварма: рагу по-домашнему
Каварма - мясо с луком, овощами и специями, тушённое вместе, иногда в глиняном горшке.
Бывает с курицей или свининой: проверьте, какое мясо указано в меню.
Блюдо для любителей горячей и сытной еды.
Пататник: картофель по-родопски
Фото из Wikimedia Commons по свободным лицензиям · авторы указаны
- Пататник · Фото: K kapustin · CC BY-SA 3.0
Пататник - традиционное блюдо Родоп из картофеля, иногда с сыром, яйцами и травами.
Его связывают прежде всего с Родопами, но он есть и в ресторанах других краёв Болгарии, в том числе в Хисаря.
Ещё не пробовали? Интересное блюдо, чтобы разделить на компанию.
Запечённый сыр и мёд
Во многих ресторанах брынзу или козий сыр запекают и подают с мёдом, орехами или травами.
Солёный сыр со сладким мёдом - частое местное сочетание и хорошая закуска.
Цены на еду в Хисаря
В Хисаря есть простая еда по сравнительно доступным ценам и современные дорогие рестораны, где счёт выше.
Для ориентира мы посмотрели действующее меню Restaurant Chinar с ценами в евро.
Цены в меню ресторана
| Блюдо | Пример цены |
|---|---|
| Шопский салат | 7,60 € |
| Греческий салат | 8,11 € |
| Овощи на гриле | 5,90 € |
| Пататник | 9,13 € |
| Куриная грудка на гриле | 8,44 € |
| Каварма с курицей | 12,20 € |
| Форель | 7,92 € |
| Торт «Баунти» | 4,86 € |
Это цены одного ресторана, а не единый прейскурант для всего Хисаря.
Бюджет на человека
Для планирования можно опираться на такие диапазоны:
| Что | Бюджет на человека |
|---|---|
| Выпечка и кофе утром | 4‑8 € |
| Простой обед | 10‑18 € |
| Обычный ресторан | 15‑30 € |
| Праздничный ужин | 30‑50 € и больше |
| Кофе и десерт | 5‑10 € |
Это ориентиры для планирования, а не цены конкретного ресторана.
Если заказываете несколько блюд на всех, на человека может выйти меньше.
Брать ли полупансион в отеле?
В Хисаря вопрос особенно важен: многие проводят большую часть времени в спа-отеле.
Полупансион обычно включает завтрак и ужин, по условиям брони.
Когда полупансион выгоден?
- Почти весь день вы проводите в отеле.
- Машины нет, а отель далеко от ресторанов.
- Вы с детьми и хотите есть в одно и то же время.
- Доплата за полупансион сравнительно невелика.
А когда хватит завтрака?
- Хотите каждый вечер пробовать местные рестораны.
- Планируете поездки за пределы Хисаря.
- Отель в центре, рестораны в пешей доступности.
- Меню отеля вам не подходит.
Наши партнёры
Спа-отели в Хисаря
Где поесть в Хисаря с детьми?
Едете с детьми? Выбирайте место по меню и атмосфере, а не только по фотографиям.
С маленькими детьми
Pizzeria Toscana стоит проверить ради пиццы и пасты.
Restaurant Chinar и Restaurant National тоже могут подойти: меню разнообразное, есть довольно привычные блюда.
Игровой уголок в Restaurant National
1 фото · нажмите для увеличения
Школьникам и подросткам
Если они любят пробовать новое, можно зайти в Pisatelite или Touch.
Посмотрите меню заранее: найдётся ли хотя бы несколько блюд для всех.
А как же еда в отеле?
Шведский стол в отеле может быть особенно удобен детям.
Но проверьте, бывает ли он и в будни или подают фиксированное меню, и что входит в цену для детей.
Вегетарианцам и веганам
В болгарской кухне немало блюд для вегетарианцев.
Шопский салат, запечённые сыры, пататник, овощи на гриле, овощные намазки и блюда из картофеля могут быть хорошим выбором.
Но не всё, что выглядит вегетарианским, годится веганам.
Сыр, сливочное масло, яйца и йогурт здесь очень распространены.
Иногда и в рагу из фасоли или картофеля бывает мясная добавка, так что уточняйте.
Веганы, ищите блюда без молочного и яиц и просите подтвердить состав.
Израильтянам: как распознать свинину в меню?
Свинина в Болгарии очень распространена, даже в блюдах, не похожих на свиные.
Например, она бывает в котлетах, колбасках, фарше, рагу и пицце.
Полезные слова
| Болгарский | Русский |
|---|---|
| Свинско | свинина |
| Пилешко | курица |
| Телешко | телятина, молодая говядина |
| Говеждо | говядина |
| Агнешко | ягнятина |
| Шунка | ветчина, обычно свиная |
| Бекон | бекон |
| Кайма | фарш, иногда смешанный |
| Сирене | болгарская брынза |
| Кашкавал | жёлтый сыр |
| Без месо | без мяса |
Осторожно с ветчиной.
В пицце, сэндвичах и выпечке Шунка - обычно свиная ветчина, если не указано, что она из курицы или индейки.
Даже в блюде «с курицей» бывают бекон, мясной бульон и другие добавки.
Не едите свинину? Проверяйте весь состав.
А при полном кашруте помните: вегетарианское или без свинины - ещё не значит кошерное.
Кашрут в Хисаря: какие варианты?
В городе нет кошерного ресторана под надзором и, насколько известно, действующего дома Хабада.
При полном кашруте готовьтесь заранее, не надеясь на еду на месте.
Заказать кошерную еду заранее
Дом Хабада в Софии предлагает кошерные блюда (мехадрин) по заказу минимум за 24 часа, как указано на сайте.
Можно поесть на месте или взять упакованные блюда навынос.
Хабад упоминает и доставку группам по Болгарии. Это не гарантия доставки любого частного заказа в Хисаря: согласуйте заранее.
Информация и заказ на сайте Хабада Болгарии
Апартаменты с кухней
Соблюдаете кашрут и едете на несколько дней? Можно снять апартаменты с кухней и холодильником.
Заранее проверьте посуду и технику и решите, как ими пользоваться по правилам кашрута.
Своя готовка не делает кухню апартаментов кошерной автоматически.
Брать ли полупансион?
При полном кашруте не платите заранее за полупансион, которым не сможете воспользоваться.
Узнайте, можно ли взять номер без питания или только с завтраком, как вам нужно.
Наши партнёры
Апартаменты и жильё с кухней
Доставка еды в Хисаря
Некоторые рестораны в округе доставляют через местные платформы, но выбор скромнее, чем в Софии или Пловдиве.
Рестораны, зона и цена доставки зависят от адреса и времени.
Хотите заказать еду в отель или апартаменты? Проверьте в Glovo, Bolt Food или Wolt, которые работают в Болгарии, есть ли доставка на ваш точный адрес. Takeaway перестал работать в Болгарии в сентябре 2026 года.
Советы о еде в Хисаря
- Бронируйте столик на выходные. Популярные рестораны вечером бывают полны, особенно в праздники и каникулы.
- Спросите про обеденное меню. Кое-где есть блюда дня, которых нет вечером.
- Не равняйтесь на часы музея. У Археологического музея обеденный перерыв, у ресторанов свой график.
- Узнайте, открыт ли сад. Хотите сидеть на улице? Проверьте погоду и есть ли места.
- Проверьте расстояние от отеля. Городок невелик, но не от каждого спа-отеля до ресторана удобно дойти пешком.
- Не рассчитывайте на детское меню. Посмотрите меню заранее, особенно если дети привередливы.
- Спрашивайте о составе. Особенно если не едите свинину, плохо переносите какие-то продукты или нужно веганское блюдо.
- Не платите за ужин дважды. Берёте полупансион? Выделите вечер на ресторан вне отеля и до брони узнайте, можно ли изменить пакет.
Частые вопросы о еде в Хисаря
Хорошие рестораны вне спа-отелей есть?
Где попробовать традиционную кухню?
Где поужинать вдвоём?
В Хисаря есть пиццерии?
Сколько стоит еда в ресторане?
Брать ли полупансион?
Есть ли кошерный ресторан?
Вегетарианцам будет легко?
Нужно ли бронировать столик?
Итог: где лучше всего поесть в Хисаря?
Приехали на короткий спа-отдых? Совместите еду в отеле хотя бы с одним походом в местный ресторан.
За болгарской едой в приятной обстановке загляните в National или Chinar.
Для вечера вдвоём с современной кухней интересны Pisatelite и Touch.
Вы с детьми и ищете привычное? Подойдёт Pizzeria Toscana.
А для особенно праздничного ужина присмотритесь к Senate в комплексе Empire.
Не нужно планировать каждую трапезу. Выберите два-три интересных ресторана, проверьте адрес и часы работы и оставьте место для спонтанности.
В конце концов, часть удовольствия от спа-отпуска - вкусно поесть, никуда не спеша.
Источники13Сверено
Цифры здесь сверены с этими источниками. Ссылки откроются в новом окне.
Ялла, будьте в курсе
Новые путеводители, новости сезона и всё, что стоит знать до отпуска. Без лишних писем.
Обновлено: