Вы начали планировать отпуск.Ваш план ещё не закончен.План вашего отпуска готов.ПродолжитьПродолжитьК плану
Где поесть в Варне?
Рыба у моря, ресторан-корабль в порту, традиционная болгарская кухня и кафе у Приморского парка. В Варне приятно поесть, и не только из-за вида.
Варна - порт на Чёрном море, и в её кухне есть то, что во внутренних городах Болгарии встречается не всегда: мелкая жареная рыбка, мидии, рыбные супы и местные морепродукты. А рядом с ними болгарские рестораны, пиццерии, кафе и места для семей с детьми.
Мы собрали рестораны, которые стоит знать, и рассказываем, кому какой подойдёт, что попробовать, сколько заложить на еду и где найти кошерное в Варне.
Что поесть в Варне?
Запечённая рыба
1 фото · нажмите для увеличения
Болгарскую кухню знают по салатам, сырам, печёным овощам и мясу на гриле. В Варне к ним добавляются рыба и морепродукты, без которых здешний стол уже не представить.
Любите пробовать местное? Вот что стоит поискать в меню.
Цаца: мелкая жареная рыбка
Фото из Wikimedia Commons по свободным лицензиям · авторы указаны
- Цаца: жареная мелкая рыбка · Фото: Vesselina Lazarova · CC BY 2.5
Цаца - одно из главных блюд черноморского побережья.
Мелкую рыбку обычно жарят, слегка обваляв в муке, и подают с лимоном. Простое блюдо, как раз для лёгкого обеда у моря.
Черноморские мидии
Фото из Wikimedia Commons по свободным лицензиям · авторы указаны
- Мидии в остром соусе · Фото: Pepina05 · CC BY-SA 4.0
Мидии очень популярны в здешних рыбных ресторанах.
Их подают в белом вине с чесноком, со сливочным маслом и не только. Обычно заказывают одну миску на весь стол.
Рапана: местная и малоизвестная
Рапана - крупный морской моллюск. Кое-где её подают со сливочным маслом, чесноком или соусом.
Текстура не рыбная: блюдо для любителей экспериментов с морепродуктами.
Рыба на гриле
В меню встретятся лаврак (сибас), ципура (дорадо) и черноморский калкан, а также местная и сезонная рыба.
Учтите: целую рыбу иногда продают на вес. Перед заказом спросите примерную цену порции, а не только за килограмм или 100 граммов.
А как же болгарская классика?
И в Варне стоит попробовать шопский салат с брынзой, баницу на завтрак, таратор (холодный суп из йогурта с огурцами) и каварму, рагу из мяса и овощей.
Не едите свинину? В кебапче и кюфте может быть свинина или смешанный фарш, так что уточняйте перед заказом.
Рестораны на заметку
Для семей
Staria Chinar: традиционная болгарская кухня
Staria Chinar - известная местная сеть с несколькими ресторанами в Варне.
Туристам интересен, например, ресторан на улице Преслав, в старинном здании в центре.
В меню болгарская классика, салаты, мясное рагу, гриль, овощи и вина.
Хороший выбор, чтобы попробовать местную кухню за полноценным обедом, а не перекусить на набережной.
Подойдёт: парам, семьям, любителям мяса и тем, кто хочет узнать болгарскую кухню.
Где: ул. Преслав, 11, центр Варны.
Google MapsWazeApple MapsStaria Chinar: меню и информация
Mr. Baba: корабль, что не уходит в море
Mr. Baba - один из самых необычных ресторанов Варны, и не только из-за еды.
Ресторан устроен на большом деревянном корабле под старину, у порта. Внутри несколько уровней и зон со столиками и видом на море.
В меню рыба, кальмары, осьминог и морепродукты, а также паста, ризотто, салаты и мясо.
Подходит и семьям: особая атмосфера и детская зона.
Можно прийти на обед, но вечером, когда всё в огнях и рядом море, впечатление может быть ещё ярче.
Подойдёт: семьям с детьми, парам и любителям рыбы.
Где: бул. Приморски, 27, рядом с портом.
Google MapsWazeApple MapsОфициальный сайт и меню Mr. Baba
Captain Cook: особый рыбный ужин у порта
Ищете ресторан для особого случая? Присмотритесь к Captain Cook.
Ресторан занимает панорамный этаж в порту Варны, терраса выходит на залив.
Здесь упор на рыбу, морепродукты и хорошее мясо. Большая винная карта и довольно элегантная атмосфера.
Это место скорее для праздничного ужина, чем для быстрого перекуса после пляжа.
Подойдёт: парам, любителям рыбы и тем, кто отмечает особый повод.
Где: Морской вокзал, порт Варны.
Важно: такие рестораны бывают дороже простых местных. Если рыба продаётся на вес, уточните цену заранее.
Google MapsWazeApple MapsСайт Captain Cook
The Sea Terrace: прямо над пляжем
The Sea Terrace - ресторан и кафе у центрального пляжа Варны.
Один из главных плюсов - расположение. Можно пообедать с открытым видом на море, а потом прогуляться по набережной.
В меню рыба и морепродукты, а также европейские и средиземноморские блюда.
Хороший вариант, чтобы приятно пообедать у пляжа недалеко от центра.
Подойдёт: парам, друзьям и тем, кто хочет поесть с видом на море.
Где: набережная центрального пляжа.
Google MapsWazeApple MapsСайт The Sea Terrace
Erato: маленький, с местным духом
Маленькие рестораны милее больших туристических? Загляните в Erato.
Он во внутреннем дворике на улице Одесос, в исторической части Варны.
Атмосфера домашняя, неформальная, в меню болгарская кухня и вегетарианские блюда.
Можно спокойно посидеть в стороне от людной набережной и поесть местного.
Подойдёт: парам, друзьям и тем, кто любит небольшие и довольно тихие места.
Где: ул. Одесос, 21, центр Варны.
Важно: ресторан маленький. Если идёте специально, проверьте, открыт ли он, и закажите столик.
Marché: ужин вдвоём в парке
Marché - в комплексе Horizont, в Приморском парке Варны.
Здесь сезонное меню в стиле comfort food и бранчи, а атмосфера стильная и чуть более праздничная.
Сюда идут на ужин вдвоём, по особому поводу или когда хочется большего, чем обычный обед у пляжа.
Перед едой можно погулять по парку.
Подойдёт: парам, гурманам и тем, кто ищет особый вечер.
Где: комплекс Horizont, Приморский парк.
Google MapsWazeApple MapsMarché на сайте Horizont
Happy Bar & Grill: когда вкусы разные
Happy Bar & Grill
1 фото · нажмите для увеличения
Иногда, особенно в семейном отпуске, не все хотят рыбу или болгарскую еду.
Тогда выручит Happy Bar & Grill с большим меню: салаты, суши, мясо, курица, рыба, паста и десерты.
В Варне у сети несколько ресторанов, в том числе в центре и у порта.
Гуляете по пешеходной улице? Центральный особенно удобен: он у площади Севастопол.
Подойдёт: семьям с детьми, компаниям и тем, кто любит разнообразное меню.
Где: бул. Сливница, 22, напротив отеля Cherno More.
Google MapsWazeApple MapsРестораны и бронь на сайте Happy
Где лучше поесть по районам?
| Район | Что там есть |
|---|---|
| Центр и Греческий квартал | Местная и болгарская кухня, кафе, небольшие рестораны |
| Порт | Рыбные рестораны, вид на воду, праздничные ужины |
| Центральный пляж, набережная | Рыба, кафе, рестораны с террасами, бары |
| Приморский парк | Рестораны в зелени, кафе, прогулка с обедом |
| Золотые Пески | Туристические и отельные рестораны, гриль |
Наш совет: не выбирайте ресторан только из-за вида. На праздничный рыбный ужин стоит идти в порт, а уютные местные ресторанчики есть и на центральных улицах.
Где позавтракать в Варне?
Баница
1 фото · нажмите для увеличения
Не обязательно каждое утро начинать с большого завтрака в отеле.
В центре Варны есть пекарни, кафе и места, где подают завтраки.
Хотите болгарского? Ищите свежую баницу: это пирог с брынзой и яйцами, его обычно подают горячим.
К ней можно взять кофе или местный йогуртовый напиток айран.
Любите завтракать в кафе? В центре есть тосты, яйца, сэндвичи, круассаны и десерты.
Где поесть с детьми
Едете с детьми? Выбирайте ресторан по удобству, а не только по меню.
Mr. Baba особенно подходит семьям: интерьер корабля и детская зона.
Happy Bar & Grill выручит, когда каждый в семье хочет своё.
В The Sea Terrace обед легко совместить с центральным пляжем, никуда не переезжая.
И в традиционных болгарских ресторанах обычно есть простые блюда: курица, картошка, рис, салаты и хлеб.
С малышами уточните, есть ли детский стульчик и пройдёт ли коляска, особенно если в ресторане лестницы или террасы на нескольких уровнях.
Сколько стоит поесть?
Лосось на гриле
1 фото · нажмите для увеличения
Цена зависит от того, маленький это местный ресторан или рыбный у моря.
Для первых расчётов возьмите такие ориентиры:
| Что едим | На человека |
|---|---|
| Кофе и выпечка | 4‑7 € |
| Простой обед | 10‑18 € |
| Обычный ужин | 18‑30 € |
| Праздничный ужин, дорогой рыбный ресторан | 35‑60 € и больше |
Это лишь оценки, а не цены рекомендованных ресторанов.
Целая рыба, особые морепродукты и вино могут заметно поднять счёт. Заказываете рыбу на вес? Спросите цену до того, как её приготовят.
Полный путеводитель по ценам в Варне
Кашрут в Варне
Кошерная еда в Варне есть, через дом Хабада в городе.
Дом Хабада в Варне: еда по заказу
Дом Хабада в Варне - на улице Тича, 5, в центре.
Он открыт круглый год, его ведут раввин Йоси и Рахели Гальперин.
По данным сайта Хабада Болгарии, здесь можно заранее заказать кошерную еду. В шаббат проходят молитвы и мероприятия, по договорённости и расписанию.
Адрес: ул. Тича, 5, Варна.
Важно: не рассчитывайте получить еду без заказа. Свяжитесь заранее, особенно перед шаббатом и праздниками.
Кашрут в Золотых Песках
Соблюдающим кашрут в Золотых Песках, около 18 км к северу от центра Варны, ближе всего дом Хабада в Варне: еда по предзаказу.
Соблюдаете кашрут? Что проверить до брони
Важно ходить на субботние трапезы и молитвы пешком? Ищите жильё рядом с местом, где будете есть.
Дом Хабада в центре Варны и Золотые Пески далеко друг от друга, пешком не дойти.
Договоритесь о еде заранее, уточните уровень кашрута и можно ли забрать заказ.
Где остановиться соблюдающим кашрут · Путеводитель по кашруту в Болгарии
Вегетарианцы, веганы, аллергики
Вегетарианцам в Варне есть из чего выбрать: салаты, сыры, паста, печёные овощи, кухни мира.
Веганам: во многих болгарских блюдах есть сыр, йогурт, сливочное масло и яйца.
Даже вегетарианское на вид блюдо может быть на мясном бульоне или с добавкой, которой нет в названии.
При аллергии на рыбу, морепродукты, орехи или молочное проверьте состав и риск контакта с аллергенами на кухне.
Что знать перед бронью
- В летние вечера бронируйте столик: особенно у порта и там, где есть вид на море.
- Проверьте адрес: ресторан «в Варне» может оказаться в Золотых Песках или на другом курорте.
- Спросите о рыбе дня: виды и цены зависят от сезона и наличия.
- Цена на вес: уточняйте, особенно у целой рыбы.
- Не полагайтесь на старый график: на побережье он летом и зимой может отличаться.
- Чаевые: принято округлить счёт или оставить немного за хороший сервис. Фиксированный процент не обязателен.
- Кашрут: договоритесь о еде заранее и убедитесь, что место работает в ваши даты.
Частые вопросы
Где лучше поесть в Варне?
Есть ли рестораны для семей?
Чем славится кухня Варны?
Сколько стоит поесть в Варне?
Есть ли кошерный ресторан?
Работают ли рестораны зимой?
Планируем отпуск в Варне
Пляжи, хорошие рестораны и развлечения для семьи? Планировщик отпуска YallaPaca поможет собрать личный маршрут по дням, компании и бюджету.
Источники9Сверено
Цифры здесь сверены с этими источниками. Ссылки откроются в новом окне.
Ялла, будьте в курсе
Новые путеводители, новости сезона и всё, что стоит знать до отпуска. Без лишних писем.
Обновлено: